bМТ- Бургас Медия Тренд

Фестивал на рибата! Бургазлии опитаха пастет от паламуд и рибна супа по френска рецепта

  04.12.2016 16:38
Фестивал на рибата! Бургазлии опитаха пастет от паламуд и рибна супа по френска рецепта

Седмицата на рибата в Бургас предложи нови кулинарни изкушения. Победителката от Masterchef - бургазлийката Севда Димитрова, заедно с другата участничка в телевизионното шоу Елизабет Николова показаха пред жителите на морския град тънкостите при приготвяне на различни рибни блюда в специалната шатра на площад "Св. св. Кирил и Методий". Шеф готвачките започнаха кулинарния маратон с приготвянето на пастет от паламуд. Те разкриха пред публиката някои важни тънкости за постигане на добър вкус и вид на блюдото.     Елизабет и Севда продължиха готвенето с рибна супа по френска рецепта. Тя носи името боябес. Първоначално това ястие е било част от менюто на старите френски рибари, а днес е сред специалитетите на много известни ресторанти. За приготвянето на супата се използват седем вида риба, поставят се още миди, скариди и подправки по избор. Ризото с морски дарове бе другата изненада, която двете готвачки поднесоха на бургазлии. Всеки от публиката имаше възможността да вкуси от рибните специалитети. Събитието е част от "Седмица на рибата", която Община Бургас организира по идея и предложение на общински съветници от комисията по туризъм в местния парламент.

Свързани новини
Последни новини
Анкета
Подкрепяте ли въвеждането на еврото в България?

Резултати