Как да изберем прясна риба за Никулден? Започват масови проверки на Агенцията по храните в Бургас (ВИДЕО)
02.12.2018 18:35
https://youtu.be/PU0-kVwvGRE
Остава по-малко от седмица до празника на рибарите, банкерите и търговците, на който рибата заема основно място на семейната трапеза.Поскъпване на цените на морската храна в Бургас няма, не се и очаква. Традиционно шаранът се продава за 6 лева. Цената на чернокопа, в зависимост от големината, е между 6 и 8 лв. за килограм, а на сафрида - 6 лв. Търговците ни съветват как да познаем прясната риба.Бургазлии все още не са се запасили за празника, но знаят как ще приготвят рибата – по стара семейна рецепта, за да е най-вкусна.Риба тази година има в изобилие. Според търговците това е най-силният сезон от години. А за да има и контрол, българската агенция по безопасност на храните стартира извънредни проверки.Ще се следи и за нерегламентирани крайпътни сергии за риба, без каквито и да е разрешителни. От Агенцията по храните призовава хората да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск.Репортер: Мила Николова
